主料：“楚沩香”花猪腰花0.2斤，“楚沩香”花猪猪肝0.2斤，“楚沩香”花猪猪心0.2斤，“楚沩香”花猪五花肉0.2斤

配料：七星椒30g，姜沫10g，蒜沫10g

调料：油100g，盐15g，酱油10g，胡椒粉5g，鸡精10g，葱花少量

步骤：

1、腰花、猪肝、猪心、五花肉切成薄片备用。

2、起锅烧油，下五花肉煸香，加入腰花、猪肝、猪心、七星椒翻炒至变色，加酱油上色。

3、加一勺高汤大火烧开，调味，收汁，撒胡椒粉、葱花即可。

要求：动作麻利，汤汁浓厚，色泽油亮，无腥味。